Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Tapai Jali (Coix lacryma-jobi L.)Muhammad Reza Pahlevi / Lita Lianti, M.Sc. / Teknologi Pangan, 2025Jali merupakan salah satu tumbuhan sumber karbohidrat yang ada di Indonesia. Kadar karbohidrat total dalam jali adalah 76,4%. Jali dapat diolah menjadi beberapa produk pangan, salah satunya adalah tapai. Tapai merupakan makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan melalui proses fermentasi. Ferment... |
IDENTIFIKASI LINGKUNGAN PENGENDAPAN BATUBARA BERDASARKAN ANALISIS FASIES DAN PARAMETER GEOKIMIA ABU SERTA SULFUR DI PT PRIAMANAYA ENERGI, SUMATERA SELATANATI ROULI SIANTURI / Evan Rosyadi Ogara, S.T., M.Eng / Teknik Geologi, 2026Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya interpretasi lingkungan pengendapan dalam memahami karakteristik, persebaran, dan kualitas batubara sebagai dasar kegiatan eksplorasi serta evaluasi sumber daya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi lingkungan pengendapan batubara seam A dan... |
PENURUNAN KADAR ABU DENGAN METODE FLOAT-AND-SINK MENGGUNAKAN K2CO3 DAN CaCl2 PADA BATUBARA ASAL SUMATERA SELATANEASTER DAMERIA SILALAHI / La Ode Arham, S.Pd., M.T. / Teknik Pertambangan, 2026Provinsi Sumatera Selatan memiliki cadangan batubara melimpah, namun pemanfaatannya sering terkendala karena tingginya kadar abu yang memicu kerak pada tungku PLTU dan menurunkan efisiensi termal. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh ukuran partikel, densitas media, dan metode pemisahan te... |
INTERPRETASI LINGKUNGAN PENGENDAPAN BATUBARA BERDASARKAN ANALISIS FASIES, TOTAL SULFUR, DAN KADAR ABU PADA LAPANGAN X FORMASI MUARA ENIM, KABUPATEN LAHATASTRI RAHMA DANIA / Evan Rosyadi Ogara, S.T., M.Eng / Teknik Geologi, 2026RINGKASAN Berdasarkan data Badan Geologi, Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) tahun 2024, Sumatra Selatan merupakan salah satu wilayah yang memiliki sumber daya batubara penting di Indonesia. Kabupaten Lahat merupakan salah satu wilayah di Sumatra Selatan yang memiliki keterdapatan ba... |